Vrwky63mgv8utlzvphpg

Svenskarnas matlöften inför 2017

Pressmeddelanden   •   Feb 15, 2017 09:30 CET

Mer ekologiskt och närodlat, mindre mättat fett, socker och kött – så ser svenskarnas matlöften ut inför 2017. Det är framförallt kvinnorna som beslutat att på olika sätt ändra sina matvanor. Det visar en färsk Sifo-undersökning genomförd på uppdrag av ViktVäktarna.

Media no image

Mättat fett en självklar del av svenskarnas vardag

Pressmeddelanden   •   Jan 04, 2017 08:00 CET

Enligt en undersökning som publicerades igår följer var tredje svensk dieten LCHF, som går ut på att äta lite kolhydrater och en högre andel fett. Det är emellertid stor skillnad för hälsan att äta mättat eller omättat fett. En undersökning som Sifo gjort på uppdrag av ViktVäktarna visar att många svenskar dagligen eller flera gånger i veckan äter choklad, feta mjölkprodukter, smör, grädde, ost, korv och bacon – varor som alla innehåller stora mängder mättat fett.

Mättat fett används som energi i kroppen – men det är inte bra för hälsan om för stor del av fettet vi äter är mättat. Enligt de nordiska näringsrekommendationerna bör högst en tredjedel av allt fett vi stoppar i oss vara mättat. För en kvinna motsvarar det drygt 20 gram och för en man cirka 30 gram mättat fett per dag.

Samtidigt visar en undersökning som ViktVäktarna låtit Sifo göra att många svenskar äter varor rika på mättat fett dagligen eller flera gånger i veckan. Drygt var tredje svensk äter Bregott och fet mjölk/yoghurt/fil varje dag och var fjärde äter fullfet ost dagligen. Många äter också smör och grädde flera gånger i veckan. Var fjärde svensk äter processat kött som korv eller bacon flera gånger i veckan.

– Att så många svenskar idag aktivt följer en diet visar att hälsomedvetenheten finns där. Man ska dock komma ihåg att överdriven konsumtion av något – oavsett vad det är – aldrig främjar hälsan, säger Karin Nileskog, kost- och utbildningsansvarig på ViktVäktarna.

– Ett LCHF där snabba kolhydrater som lösgodis, vitt bröd och söta drycker byts bort till förmån för nötter, avokado och olivolja är en sak. Men att ersätta frukt, potatis och fullkorn med ost, smör och bacon gynnar knappast hälsan på lång sikt.

Undersökningen visar vidare att 28 procent av svenskarna äter choklad och godis flera gånger i veckan. Nästan lika många äter bullar, kakor, kex och tårta flera gånger i veckan och drygt var tionde dricker läsk flera gånger i veckan.

Från undersökningen:
38 % äter fullfet yoghurt/mjölk/fil varje dag
36 % äter Bregott (75-80% fett) varje dag
23 % äter ost (38% fett) varje dag
31 % äter smör (80% fett) flera gånger i veckan
25 % äter processat kött som korv eller bacon flera gånger i veckan
28 % äter choklad eller godis flera gånger i veckan 
20 % äter grädde (40% fett) flera gånger i veckan
22 % äter bullar, kakor, kex och tårta flera gånger i veckan
14 % dricker saft/läsk flera gånger i veckan

Rekommendationer kring mättat fett:
http://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/naringsamne/fett/mattat-fett/

Kontakt:
Karin Nileskog, kost- och utbildningsansvarig på ViktVäktarna, karin.nileskog@viktvaktarna.se, 076 782 61 62
Ulrika Ennen, marknadsdirektör på ViktVäktarna, ulrika.ennen@viktvaktarna.se, 073 364 15 74

Om undersökningen:
Undersökningen genomfördes i TNS Sifos webbpanel under perioden 21 oktober – 26 oktober 2015. Totalt intervjuades 1134 personer i ålder 18-79 år. Webbpanelen är riksrepresentativt rekryterad utifrån slumpmässiga urval. Det förekommer ingen självrekrytering i Sifos webbpanel.

I Sverige har två miljoner svenskar minskat sin vikt med hjälp av ViktVäktarna sedan 1972. ViktVäktarna erbjuder en effektiv metod för att uppnå en hållbar viktminskning som innebär att man får äta allt – men inte alltid. ViktVäktarna följer de svenska näringsrekommendationerna. Programmet Mat & Motion med SmartPoints bygger på en vetenskapligt beprövad metod med grundpelarna mat, motion, motivation, och möten. Läs mer på: viktvaktarna.se

Enligt en undersökning som publicerades igår följer var tredje svensk LCHF. Det är emellertid stor skillnad för hälsan att äta mättat eller omättat fett. En undersökning som Sifo gjort på uppdrag av ViktVäktarna visar att många svenskar dagligen eller flera gånger i veckan äter choklad, feta mjölkprodukter, smör, grädde, ost, korv och bacon – varor som alla innehåller stora mängder mättat fett.

Läs vidare »
Odp1ii8etpcznczehq0n

6 viktminskningsmyter många som bantar tror på

Pressmeddelanden   •   Jan 02, 2017 08:42 CET

Tre av fyra svenskar vill gå ner i vikt. De flesta vill gå ner tre-fem kilo men nästan var femte vill gå ner så mycket som elva kilo eller mer. Dock är det många av de som vill gå ner som har helt fel kunskaper när det kommer till viktminskning, det visar en Sifo-undersökning genomförd på uppdrag av ViktVäktarna. Här reder Karin Nileskog, kostansvarig på ViktVäktarna, ut sex vanliga missförstånd.

Ohyuqox01wraz10ngocb

Snaska smart i jul!

Blogginlägg   •   Dec 12, 2016 11:11 CET

Lax, inlagd sill, köttbullar, prinskorvar, Janssons Frestelse… Julbordens frestelser är många – och precis när det känns som att du ätit för mycket är det dags för den stora finalen: julgodiset. Här kommer tre godisrecept från ViktVäktarna som är perfekta att ta till när du förbrukat dina flesta SmartPoints på julmat.

We850xay8bbssgjzjwri

Så kompenserar du decemberstressen med egentid

Blogginlägg   •   Dec 01, 2016 10:08 CET

Idag går vi in i december. Det här är våra tips på hur du säkrar egentid under årets mest kaotiska månad.

Ynaahrbeczivrd0qu7sx

Nyårsdagen = internationella pizzadagen

Blogginlägg   •   Jan 01, 2017 09:00 CET

Har du som tradition att inleda det nya året med pizza? Då är du inte ensam – faktum är att det är så många som äter pizza den 1 januari att nyårsdagen utsetts till internationella pizzadagen.

F6l9sdddehgbolabdf3b

Choklad, choklad – älskade choklad!

Blogginlägg   •   Nov 11, 2016 09:57 CET

Y7dwbadkvymsaoqxx5on

2 av 5 äter middag framför TV:n eller datorn

Pressmeddelanden   •   Okt 27, 2016 09:39 CEST

Glöm ”mindful eating”: 43 procent av svenskarna äter middag framför TV:n- eller dataskärmen, ensam eller med dem de bor med. Det visar en Sifo-undersökning genomförd på uppdrag av ViktVäktarna.

Ufutfx40ubi3swsomlhc

5 tips som hjälper dig till mindful eating

Blogginlägg   •   Okt 27, 2016 09:37 CEST

Att tugga långsamt och inte prata med mat i munnen har vi fått höra sedan barnsben. Men hur funkar egentligen mindful eating? Här delar Karin Nileskog, kostansvarig på ViktVäktarna, med sig av sina fem bästa tips för ett lugnare och mer njutningsfullt sätt att äta.

Gkspeh6al8k1uftvczaz

​ViktVäktarnas smarta kanelbulle

Blogginlägg   •   Okt 04, 2016 11:51 CEST

En undersökning som Sveriges Bagare & Konditorer gjort visar att svenskarna förra året köpte omkring 7 miljoner bullar. Och det är bara de som säljs – om vi antar att det bakas lika många hemma i köken betyder det att svenskarna kommer att äta runt 14 miljoner bullar idag.

Om ViktVäktarna AB

Om Viktväktarna

I Sverige har två miljoner svenskar minskat sin vikt med hjälp av ViktVäktarna sedan 1972. ViktVäktarna erbjuder en effektiv metod för att uppnå en hållbar viktminskning som innebär att man får äta allt – men inte alltid. ViktVäktarna följer de svenska näringsrekommendationerna. Programmet Mat & Motion med SmartPoints bygger på en vetenskapligt beprövad metod med grundpelarna mat, motion, motivation, och möten. Läs mer på: viktvaktarna.se

Adress

  • ViktVäktarna AB
  • Hyllie Boulevard 17
  • 215 32 Malmö
  • Vår hemsida